Ting's 實況報導

我終於發現好吃的德國蛋糕店了!

會這麼阿榮上身,，有終於"我出運啦"的感覺不是沒有原因。如果大家來德國玩過，就會知道德國蛋糕不是不沒有，但是"很粗"!可能是他們重視內在，所以幾乎蛋糕都沒什麼裝飾，不是一大塊用四四方方的烤盤裝來賣，就是奶油一堆在中間。偏偏我除了水果磅蛋糕外，不是很愛這種沒有裝飾性的蛋糕。(更不用說，常常有地雷蛋糕出現)

怎麼說呢?如果大家看過日劇"西洋古董洋果子店"，就會了解，蛋糕不是只有好吃就好，還要有那種吃前期待與吃後給人"幸福的感覺"!否則一塊塊都是卡洛里集合的蛋糕，怎麼會讓人有興致"吞"下去!而我所謂幸福感，不是只要用料實在就好，還要包裝!要美美的裝飾!就像電視冠軍的蛋糕王總決賽一樣，那麼用心巧扮著一個蛋糕，用力表現出蛋糕師傅的心意一樣，讓吃的人不僅可以享受美味的蛋糕，也在吃蛋糕前好好欣賞著師傅的心意。可惜的是，這種"心意"，在德國不太受重視。所以我也就從剛開始的"矇矇吞"，到現在只碰親朋好友的"心意蛋糕"。(只要花心思親手做的蛋糕，就是長相"賣賣"，我也會開心吃著，因為心意最重要!)

終於，有個星期天，我們在新屋附近隨便地散步。本想找個咖啡店坐坐，來個下午茶基本組，咖啡&蛋糕；結果店店人滿滿，搞得我們毫無興致與人同擠一張桌。就隨便進去一家有開門的蛋糕店，找幾塊小蛋糕to go 回家，想好好休息。沒想到，吃後驚為天人，我們買了三塊蛋糕，原想太貪心買太多，卻一下就被我&小羊吃光光。後來才知道，這家就是大大有名的Heinemann!(想想也是，除了人氣望的店家，德國很少有店會在星期天開門)

讓我一吃就愛上，每次小羊來這兒休小假，我都指名要去這裡買蛋糕回家吃午茶!(因為不敢"自肥")這家店的蛋糕，除了用料好之外，每個蛋糕的內餡與外層味道都非常融合。而且都會包裝美美地讓人帶著走，所以每次從Heinemann買了蛋糕後，在走回家的路上，我們兩個都充滿著期待的"幸福感"!

"這次又會有著什麼樣的食材組合呢?!" 我們兩個就像卡通"料理鼠王"那個品嚐美食家，細細用舌頭分析這次選的美美蛋糕，師傅用了什麼食材做搭配，每次都讓我們心滿意足，花錢也會再去的一家店。(老實說,價格是唯一不滿意的地方，有貴到!)

 

這就是讓我們一試成主顧的三塊小蛋糕。(燈光不佳，沒能照出蛋糕的美味)由左至右是蘋果核桃，蔓月梅起士，&檸檬輕乳酪。最右邊是配蘋果核桃蛋糕吃的莓子醬。

 

我們之後又再去挑選了最普通也最試的出蛋糕師傅功力的原味起士。天啊!外鬆內軟，沒有美式起士那麼重口味，也不像日式起士那麼清淡，而是介於兩者間取其優點的起士。外層不會因為起士的內餡就濕黏了起來，真是好。好。吃。啊!(整個詞窮 )

 

 再給大家看一下斷面秀! 他下面帶點香檳酒味的葡萄乾，不僅不會搶味，還讓這個蛋糕更有趣味，好。吃。極。了。啊~

這家蛋糕店市連鎖店，還有出香檳巧克力!我看旅遊書上寫，Heinemann的香檳巧克力比法國&比利時的品質都好。我們當然也沒錯過，看到馬上買來吃吃。恩~~放在嘴裡，馬上融化，非常濃郁的酒香巧克力。但是一次一顆就好，吃多會膩!

下次大家來德國時，看到有綠底白字，寫得像毛蟲連再一起的Heinemann蛋糕店，可要進去嚐嚐看，不吃會可惜歐!