Ting's 實況報導

 住家附近的超商，年年都會有這種集點買物的優惠活動，繼之前趁機買下便宜的德國雙人牌刀具組後，最近我又在積極集點中...

每個人或多或少都會有些嗜好，有些人喜歡遊山玩水，也有人愛好名牌包包。我個人喜新厭舊，很多牌子都換來換去，很多收集也多虎頭蛇尾。常常是跟著流行有了開始，但也多因沒有毅力恆心，又還是興趣變換，所以就雷大雨小草草收場。像是小時後不懂事，跟隨同輩間的流行蒐集不同的信紙＆書簽，現在台灣家裡還有個箱子裝著，因為老早就不在寫信了。還有像是郵票，集郵簿也都因為搬家，不知現在被收在哪個櫃子還是抽屜。

 回台時的伴手禮之一“可愛暖暖包“

話說中華美食博大精深
但廚師有的除了鍋碗瓢盆之外
還要有一把讓他行走廚房的好刀
這把刀要輕 可切菜如絲
還要利 可剁骨不帶血絲
台灣有名的金門菜刀更是削髮如泥
所以好像家家只要擁有一把好刀
就足以應付中華料理講究的刀工
總而言之一句話...
楊媽用他那把菜刀就可料理各種青菜蘿蔔或是雞鴨魚肉
被她餵養30多年的我 當然也就理所當然的認為中華菜刀是唯一的王道

但是在這個講求分工精準的德國 普通人家中擁有的基本刀有四把
一把有齒的長刀 切麵包用 （基本食物當然要有專用刀）
一把約10公分的小刀 是切蒜頭或削水果皮之類用地
一把約15公分的蔬菜水果刀 （切蘿蔔＆馬鈴薯 還可 但切白菜之類就嫌短了點）
及另一把最長刀 約20公分好讓掌廚地切肉用 （國外超市的肉類多數去骨 也就好切些）
據我觀察（沒事在刀店晃出的心得）
德國人連切個菜還得分是切番茄類瓜果 還是一般葉菜類的青菜 好持用不同的刀
更不用說是要切麵包 切牛排 切起士 還是其他肉類 反正族繁不及備載
走進德國有名的刀店 大大小小的刀看得眼花撩亂
還是覺得只有中華菜刀 深得我心
一把刀就走天下 哪像德國刀這麼複雜
說好聽是專業 說實話是麻煩
才煮道菜 就用那麼多刀 是不用洗嗎？
我沒那麼好命 有傭人幫忙 叫小貝也可以 但他不是每次都那麼聽話

其實這裡的菜刀有個名字叫“遠東刀“
可能是最近亞洲菜越來越流行 菜刀當然在專賣店也有供應 只是一把要價約70歐元！！
不知是鑲金還是包銀 一把約3000元台幣的刀我實在下不了手
而且用名牌刀具並不能讓我做的菜好吃加分
所以我就只有“青菜“用用 反正刀能切就好
雖然嘴裡一直嚷著要小貝買個菜刀來讓我大展身手 （也是偷懶啦！）

其實 原本我就不常煮飯 就算煮也是隨便弄弄
兩個人也都不挑食或講究什麼美食
但是因為我在這裡除了對食物料理的節目有興趣外
另一個必看得節目就是跟台灣依樣 美國CSI系列
小貝看我老叫他買個中華大菜刀
笑說我哪天不爽來個殺夫 還可學CSI裡的毀屍滅跡哩！
沒辦法 我學的第一個德文字是Angebot （就是on Sale)
另一個字是Hackmesser (就是菜刀）
哎！就說人要留一手給人探聽 不能太早露出本性
只兩個字就透出我愛亂花錢及兇惡的個性

言歸正傳 （前面寫的都不是主題 而是辛酸血淚的心路歷程）
住家附近 超級市場 Toom 最近舉辦集點活動
只要集滿30點 就能以約ㄧ半的價格買到我心目中的夢幻刀具
雖然它的長相距離楊媽的中華菜刀有些遠
但是它可切菜有可切肉 一把刀的功用勝過其他百種
我當然死拖活纏 硬要小羊到Toom買東西好集點
雖然集一點要買5歐圓的商品 而Toom的東西比起其他超市又要貴一些
好不容易 加上一些幸運 （有時前面購物的人不集點 而大方的把點數送給後面的我）
在快到德國一週年的今天
我終於擁有這把傳說中的名刀
德國雙人牌 - 遠東刀

（後記）忽然驚覺自己越還越像歐巴桑！買把刀也可以這樣落落長的寫。還好，我就要回到繁華的台北城了！