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大家喜歡吃什麼蛋糕哩？我嗜吃巧克力口味的蛋糕。在台灣，我生日時，都自己去買個巧克力蛋糕跟家人一起分享，雖然楊妹都會抱怨，每年都是巧克力口味，但生日人最大囉！今年，跟手藝高強的小羊訂了個巧克力蛋糕，他當然是一口答應（他自己也愛吃嘛），提早下班到超市買材料回家做蛋糕。
材料：
150g 奶油
75g 砂糖＆1小包香草粉
2個全蛋＆4個蛋黃
以上依序慢慢打散並加入
150g 先隔水加熱融化的巧克力（如下）
再加入過篩的 150g 低筋麵粉 ＆一小包發粉
再將4個蛋白打泡狀加入麵糊中調勻（如下）
將調好的麵糊放置烤盤容器中，入175-200度烤箱，烤40分左右，取出放涼後對半切（如下）
中間層可依喜好加上（藍莓，櫻桃，或橘子）果醬（如下）
最後再塗上溶化巧克力
就成了只融你口不融你手的美味巧克力蛋糕
巧克力蛋糕配上香草冰琪琳和蛋酒，簡直就是人間美味，讚啦！
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